9 otvaranja jula u Beogradu Holandski vafli, pakistanska ulična hrana i salate kod Tašmajdana
Još tri kul spešelti-kafića, kafić sa holandskim vaflima i čak dva gastronomska projekta sa indijsko-pakistanskom kuhinjom — sabrali smo 9 glavnih otvaranje poslednjeg meseca u Beogradu.
Tekst: Danil Koržujev
Fotografije: Promo
Kafa:
Willow
Uredni minimalistički sprešelti-kafić u samom centru. Meni je kompaktan, ali sve ključne pozicije su ispoštovane: kafena klasika i par autorskih napitaka — espreso-tonik, raf, ajs-amerikano. Od hrane — četiri vrste sendviča: kapreze, sa mortadelom, pršutom ili lososom.
• Makedonska 28/4 • Instagram •
Budućnost
U okviru Muzeja 90ih se otvorio udobni bife. Ovde možete popiti kafu pred obilazak izložbe ili jednostavan koktel posle. A i da se nakratko vratite u detinjstvo uz “Mirindu”.
• Kneza Miloša 3 • Instagram •
Dejt
Manji kafić kod Hrama Svetog Save. Ovde možete naručiti kafu i smuti, kao i osvežavajući ajs-late ili ledeni čaj. A i da doručkujete! Na primer, ovsenom kašom sa kokosom ili čia pudingom sa ananasom i mangom.
• Mutapova 29-31 • Instagram •
Hrana:
A’dam Stroopwafel
U šarmantnom minimalističkom kafiću “A’dam Stroopwafel” spremaju autentične holandske vafle. Gosti sami biraju nadev (karamel ili med), belgijsku čokoladu (mlečna, bela ili crna), a onda jedan ili nekoliko od 12 topinga. Vafli se peku na licu mesta, a u ponudi su i kreativni deserti sa stroopwafelom u osnovi, kao i mini verzije za ketering.
• Nikole Spasića 3 • Instagram •
Tikka Point
U Beogradu se otvorio pakistanski street-food. Iako ćete morati da odete na Konjernik, ali cilj vredi putovanja! Ako ništa drugo, da probate pakistansku šavarmu i sik-kebab. A naravno i osvežavajući mango-lasi!
• Bulevar Kralja Alexandra 488a • Instagram •
THYME India
Još jedan projekat, posvećen kuhinji poluostrva Hindustan — ovog puta od tima THYME. U ponudi je sva klasika indijske kuhinje — tanduri, birjani, piletina i pečurke masala, kao i nekoliko vrsta indijske šavarme i falafela.
• Bulevar kralja Aleksandra 212 • Instagram •
Pijacburg
Prinova na Paliluskoj pijaci — stilska burger-kafić “Pijacburg”. Na meniju su svega tri vrste burgera od junećeg mesa: klasični, originalni (sa autorskim sosem) i sa slaninom.
• Palilulska pijaca – lokal br. 1 • Instagram •
Šuma salad
Novi kafić kod Tašmajdana, gde spremaju (skoro) samo salate: sa piletinom, losom i kozicama. Možete naručiti porciju od 500 g i organizovati piknik na travi u parku — sve salate u “Šumi” služe u posuđu za jednokratnu upotrebu.
• Kralja Aleksandra 61 • Instagram •
Barovi:
Sedam
U Zemunu se otvorio novi udobni bar “Sedam” — sa vinom i zakuskama. Od zanimljivog na meniju su “čebureki” — pržene pite sa nadevom od mlevenog mesa ili sira.
• Masarikov trg 7 • Instagram •
