9 otvaranja maja u Beogradu Kineska malatang čorba, danski burgeri i bar sa bilijarom
Predstavljamo vam glavna otvaranja maja u Beogradu: evo gde da odete po kinesku čorbu i alternativne stejkove, gde da doručkuju vegani i da igra bilijar fensi društvo.
Tekst: Danil Koržujev
Fotografije: Promo
Kafa:
Bonjour Motherf*ckrs
Novi (i prelepi!) kafić na Dorćolu će definitivno postati the mesto za instagramere zahvaljujući nazivu i enterijeru. Na meniju je klasika na bazi espresa, ali i autorski napici: nekoliko vrsta matcha latte-a, domaći cold-brew, čaj i kombuča.
• Gundulićev Venac 34 • Instagram •
Hrana:
Pink Lover Malatang
Na Zelenom vencu se otvorio kineski kafić “Pink Lover Malatang”. Lokal se specijalizuje za kinesku čorbu malatang, koja je deo kulture ulične hrane. Koncepcija je slična hot pot-u: malatang se pravi od sastojaka koje samostalno birate i kuva se u goveđem buljonu sa sečuanskim biberom
• Kraljice Natalije 5 • Instagram •
Zelen
Udobni kafe kod Hrama Svetog Save, koji potpisuje tim “VegANGELov”. Na meniju su vegetarijanski i veganski branč: pržena jaja, sendviči, tostevi, kroasani i raw deserti. Tu su i azijske supe: tom yum, tom kha i ramen.
• Hadži Milentijeva 13 • Instagram •
Mascarpone
Kod Kalemegdana je krenula sa radom poslastičarnica “Mascarpone”. Tri vrste tiramisua — klasičan, sa pistaćima i sa jagodama — serviraju u velikim teglicama. Uz desert možete naručiti kafu, čašu vina ili neki klasični koktel.
• Strahinjića Bana 13 • Instagram •
Karamela
I još jedan novi lokal sa desertima — preslatka poslastičarnica “Karamela” na Vračaru. Izbor je bogat: od torte od šargarepe i keksa madlen do baskijskog čizkejka i japanskih močija. Od pića možete birati između pristojne selekcije kafa, milkšejkova i vina.
• Kneginje Zorke 40 • Instagram •
Lucky Plate
Lokal izuzetno neobične koncepcije 2Dkafića. Zidovi i sav nameštaj su ručno oslikani u stilu 2D crtanog filma: kao da ste unutar crno-belog crteža. Neobičan je i jelovnik: u “Lucky Plate” uglavnom spremaju danske burgere — sa rozbifom i remulad sosom.
• Bulevar Despota Stefana 19 • Instagram •
L’Entrecote
Raskošni restoran, inspirisan pariskim projektom “Le Relais de l’Entrecôte”. Meni je skroz kratak: ramstek, prilog (krompir pire ili pomfrit), lagana salata i par vrsta deserta, dok je vinska karta primetno duža.
• Braničevska 6 • Instagram •
Belmond
Novi lokal za doručak na Dorćolu — estetski restoran “Belmond”. Tu je zastupljena čitava branč klasika: avokado tost, granola, jaja Benedikt sa lososom, raznovrsni smutiji i jednostavni kokteli.
• Braničevska 6 • Instagram •
Barovi:
Kik
Lanac “Kafeterija” je u saradnji sa dizajnerskim biroom “Kïdz” otvorio bilijar.bar (Molim? Da!). U “Kiku” je enterijer prostran i svetao, sa raskošnim crnim stolovima za bilijar i metalnim barskim stolom. Možete popiti kafu ili koktel, ii zakupiti sto za bilijar za 1500 dinara po satu. Vikendom su planirane žurke sa lokalnim di-džejevima.
• Bulevar Vudroa Vilsona 4 • Instagram •
