10 novembarskih otvaranja u Beogradu Novi kafići, kačamak na Palilulskoj pijaci i kabare bar
Godina se polako bliži kraju, a vreme je sve hladnije. Uprkos tome, u Beogradu se stalno otvaraju (i razvijaju) novi zanimljivi gastro projekti: počev od modernih spešeltija sve do inventivnih restorana i barova. Predstavljamo 10 glavnih otvaranja prošlog meseca.
Tekst: Danil Koržujev
Fotografije: Promo
Kafa i drugo piće:
Ugao
U K-distriktu, blizu Dunavskog keja, krenuo je sa radom spešelti kafić “Ugao” — jedan od prvih upadljivih lokala u ovom delu grada. Enterijer je sačinjen kao efektan spoj jugoslovenskog brutalizma i stila loft. Jedan od glavnih ukrasa je veliki pano umetnice Ljiljane Palfi. Pored klasičnih kafa, u ponudi su filter kafa, espreso tonik, raf. Takođe možete naručiti pića na bazi mača čaja. Što se tiče hrane, tu su slani i slatki,kroasani i sjajne rolnice sa cimetom iz poslastičarnice “Mandarina Cake Shop”.
• Dunavska 2i • Instagram •
Krok
Još jedan spešelti se otvorio u Makenzijevoj — “Krok” je simpatični porodični kafić sa domaćim desertima. Pored dobre kafe, u ponudi lokala su i originalni napici: pržena mača, kineski čaj, pa čak i kapućino od cvekle. Takođe, “Krok” se specijalizuje za deserte, od kojih su, po našem mišljenju, najbolji šu-šu krofne sa kremom, hrskavi kolutići sa slatkim sirom i domaći zefir — ruska poslastica od belanceta i voćnog pirea.
• Makenzijeva 35 • Instagram •
L’espresso u Starom Gradu
Projekat “L’espresso” otvorio je i drugi lokal: od sada ih, pored Begrada na vodi (tamo se otvorio prošle godine), možete naći i u Starom Gradu. Novi kafić je uređen u prepoznatljivom minimalističkom i elegantnom stilu, sa dizajnerskim nameštajem, ogledalima i mnoštvom biljaka. Na meniju su kafa od spešelti zrna, ceđeni sokovi, italijansko alkoholno piće, pecivo i kroasan sendviči.
• Uskočka 8 • Instagram •
Lastavica
Nešto novo i na Novom Beogradu: kafić “Lastavica” se otvorio u istoimenom stambenom naselju. Enterijer je jednostavan, ali udoban, a velik je i izbor pića: kafa, smuti, ceđeni sokovi, šampanjac i rakija. Od hrane su u ponudi kroasani, kolači i drugo uobičajeno pecivo.
• Jurija Gagarina 21D • Instagram •
Green Tea and Black Coffee
Na Zvezdari je sa radom krenuo minimalistički kafić sa prilično pristupačnim cenama, “Green Tea and Black Coffee”. Iz naziva je jasno da ovde priču ne vodi kafa, već čajevi: od klasičnih zelenih i crnih do Mlečnog ulunga i “domaćeg” sa đumbirom i medom. Dodatno zaslađenje pruža ratluk — ujedno jedina “hrana”, koju možete naručiti ovde.
• Preševska 50 • Instagram •
Starbucks na Zelenom Vencu
Prošlog meseca na Zelenom vencu, direktno prekoputa “Mekdonaldsa” se pojavio “Starbucks”, deveti u Beogradu. Bez preterane otmenosti, urednog i udobnog enterijera: klasični “Starbucks”.
• Zeleni Venac 18 • Instagram •
Hrana
Roost
Sjajna vest za privržene zdravoj ishrani: blizu Beograda na vodi se otvorio “Roost” — lokal koji se specijalizuje za zdravu hranu i piće. Lokal je sasvim mali bez mesta za sedanje, tako da voćnu kašu, laganu salatu ili sendvič sa piletinom i gvakamole sosom jedete usput ili nosite kući.
• Durmitorska 21 • Instagram •
Kačamak Balkan Haus
Jedna od glavnih gastronomskih lokacija Beograda, Palilulska pijaca, postala je bogatija za jedan restoran — “Kačamak Balkan Haus”. Lokal se specijalizuje za, naravno, kačamak, u ponudi je čak devet slanih i slatkih vrsta, a postoji i mogućnost da osmislite sopstvenu kombinaciju. Od klasičnih opcija probajte specijalitet sa kozijim sirom, ajvarom i slaninom.
• Ilije Garašanina bb, lokal 34 • Instagram •
Barovi
Buratina
Raskošni koktel bar u stilu kabarea sa početka prošlog veka. Enterijer je pun vintidž dekora, crvene cigle i, naravno, somota. Stilizovani su i kokteli: u “Buratini” možete probati specijalitet kuće — koktel “Malvina” sa apsintom, limunom i šumskim voćem.
• Svetogorska 46 • Instagram •
Ananasa tri
U Starom Gradu se otvorio obećavajući bar “Ananasa tri”, projekt bartendera Nikole Nikoletića. Pravo je mesto da se sakrijete od snega, kiše i hladnog vremena. U baru se trude da održe tropsko raspoloženje zahvaljujući tiki-koktelima i vikend žurkama.
• Vlajkovićeva 4 • Instagram •
