Куда идти за рыбой и морепродуктами в Белграде 16 проверенных мест. Январь 2026
Хотя Сербия очевидно страна «мясная», и в Белграде не так много мест, специализирующихся на рыбе, насладиться дарами моря все же есть где. Рассказываем о главных рыбных спотах города — с осьминогом на гриле, лобстером, морским чертом и гребешками.
Текст: Даниил Коржуев
Фотографии: Промо
Ribar
Одно из главных рыбных мест Белграда — в самом центре, с шикарным интерьером и не менее роскошной террасой. В меню, за исключением нескольких позиций, только рыба и морепродукты — от карпаччо с тигровыми креветками и салата из осьминога до разнообразных морских деликатесов: омары, моллюски, устрицы и японский краб-паук. Отдельно советуем попробовать местные супные специалитеты: традиционную русскую уху и ее финский сливочный аналог — лохикейто.
• Đure Daničića 4 • Instagram •
Magellan
В новобелградский Magellan (ресторан, кстати, рекомендован гидом «Мишлен») идем за идеально выверенной атмосферой морского круиза. Интерьер оформлен в стиле кают-компании роскошного лайнера: пол из тикового дерева, обилие блестящих поверхностей, макет фрегата эпохи великих географических открытий, настенные часы, стилизованные под иллюминатор, и, конечно, корабельный штурвал. Недавно в ресторан пришел новый шеф Никола Ездемирович — полюбившиеся гостям рыбные специалитеты в меню остались, но сменили акценты: сибас с жареной полентой теперь подается в соусе оландез, а приготовленный на углях осьминог — в томатном мисо.
• Jurija Gagarina 14ž • Instagram •
Tezga 54
Недавнее пополнение на рынке Джерам — ресторан авторской уличной кухни Tezga 54 от шефов Tata Mata Бориса Силича и Филиппа Гачича. В меню обильно представлены рыба и морепродукты: стритфудная классика фиш энд чипс, ризотто с креветками и цуккини, бургер с тунцом, и местный хит — хот-дог с осьминогом. Не забыли в Tezga 54 и о главном дополнении к рыбе — хорошем вине, карта тут продумана до мелочей.
• Živka Karabiberovića 3 • Instagram •
Tata Mata
А вот и сама Tata Mata — ресторан, а точнее рестораны (в Белграде их два — на “сплаве” в Новом Белграде и в роскошной вилле недалеко от Вукова споменика), профильно специализируется на далматинской кухне. Из интересного в меню — морской черт: не смотря на название и не очень привлекательный вид, вкус у этой рыбы отменный, а костей почти нет — подают его в Tata Mata с трюфелями, соусом бешамель, кедровыми орешками, просекко и цуккини. Из более привычного есть стейк из тунца и осьминог на гриле, правда, осьминог тоже не совсем обычный — к нему здесь идут сальса и аргентинский соус чимичурри.
• Dalmatinska 98, Savski Nasip • Instagram •
Suvenir
Еще один белградский сплав — настоящий особняк на воде с согревающим камином и уютной плетеной мебелью. В гастрономическом плане ресторан объединяет кухню местную и греческую средиземноморскую — она то нас и интересует. Если хочется речной рыбы — берите фирменного судака от шефа, если даров моря — кальмаров или осьминога на гриле, а на большую компанию можно заказать килограмм адриатической рыбы первой категории — в наборе золотистый спар, синагрида, морской петух и прочие обитатели Адриатики.
• Gandijeva bb • Instagram •
Langouste
В рекомендованном «Мишленом» Langouste можно найти самые изысканные рыбные блюда, приготовленные по всем стандартам французской кухни. Например, карпаччо из рыбы, ризотто с креветками и грибами, адриатического темного групера и даже роскошного лобстера (приготовьтесь отдать за него нехилую сумму). Еще одно достоинство Langouste — возможно, лучший вид на Саву во всем Белграде: через кроны деревьев, с возможностью разглядеть каждую проплывающую лодку.
• Kosančićev venac 29 • Instagram •
Gušti mora
Ресторан надалеко от Ады-Циганлии Gušti mora уже более 20 лет в ежедневном режиме подает свежую адриатическую рыбу и всевозможные морепродукты. Интерьер ресторана выдержан в духе большого уютного деревенского дома. В меню: кальмары, мидии, лангустины, тартар из креветок и классика всех рыбных мест — салат с осьминогом.
• Radnička 27 • Instagram •
Bevanda
Очередной белградский долгожитель (ресторан существует уже несколько десятков лет), расположившийся на тихой врачарской улице. В Bevanda прицельно идем за свежими устрицами, буйабесом (французский суп — не частый гость в белградских ресторанах) и расширение своего рыбного опыта — в ресторане, например, можно попробовать золотистую скорпену и японского солнечника.
• Požarevačka 51 • Instagram •
Konoba kod Goce i Renata
Известный рыбный ресторан у Панчевского моста, по ту сторону Дуная. Известна Konoba в первую очередь эталонной рыбной чорбой — лучше в Белграде вряд ли найти, а еще необычными специалитетами — рыбными гуляшом и паприкашем. Можно насладиться и чистым рыбным филе, например, сома или окуня.
• Pančevački put 2r • Instagram •
Tri ribara
Про Земун тоже не забыли — ресторан Tri ribara совсем небольшой, зато очень демократичный и с отличной кухней. Готовят здесь преимущественной речную рыбу: сома, судака, сазана и карпа — советуем именно последнего. Рыбная чорба в Tri ribara, кстати, тоже есть и стоит всего 250 динаров.
• Masarikov trg 16 • Maps •
Paša
Сплав в Земуне с идеальной, наваристой и слегка острой рыбной чорбой. На второе можно взять что-то из речной рыбы: осетра, окуня или сома. А из окон открывается умиротворяющий вид на Дунай и знаменитых земунских лебедей.
• Kej Oslobođenja 7 • Instagram •
Šaran
Еще одно рыбное место в Земуне — ресторан с современным интерьером и более чем вековой историей. В меню много морской рыбы и морепродуктов: карпаччо из креветок и копченой рыбы-меч, маринованный в цитрусах сибас, медальоны из лосося — но мы рекомендуем взять речного окуня: в грибном соусе, по-смедеревски, запеченного с копченым сыром и маком или просто на гриле. А еще здесь — редкость для рыбных ресторанов — большая карта десертов.
• Kej Oslobođenja 53 • Instagram •
Na uglu kod Kapetana
Роскошный ресторан с рыбой и стейками. Здесь белые скатерти, приглушенный свет и внушительное меню: завтраки, роштиль и, что особенно важно, рыба — как правило, на огне, но есть и, например, паста с креветками.
• Kapetan Mišina 25 • Instagram •
Trem Fish Club
Ресторан и клуб для рыбаков в неожиданном месте — у Ботанического сада. Здесь готовят как морскую, так и речную рыбу еще с 1990-х — интерьер подуставший, зато порции большие, а цены демократичные. На закуску советуем взять рыбный паштет, на основное — филе лосося или судака, а если останется место — балканскую бузару из морепродуктов, местный специалитет.
• Vatroslava Lisinskog 5 • Maps •
Porto Maltese
Москва, Петербург, Казань, Киев, Одесса, Днепр, Сочи, Алматы — и снова Белград. За 30 лет существования сербский проект отточил свое мастерство: здесь подают восхитительно приготовленную рыбу и морепродукты. Точно стоит попробовать гребешков — Porto Maltese одно из немногих мест в городе, где их можно найти в меню, — а также тар-тар из лосося и осьминога с лимоном и каперсами.
• Terazije 28 • Instagram •
