Где есть корейскую кухню в Белграде 6 мест с бибимбапами, кимпабами и кимчи

Корейская кухня продолжает завоевывать мир, только в Белграде за последний год открылось три новых места, и что-то нам подсказывает  — в дальнейшем их станет только больше. Рассказываем, где прямо сейчас можно съесть мясной и вегетарианский бибимбап, рисовые палочки ттокпокки, правильный кимчи и корейский барбекю. 

Текст: Даниил Коржуев
Фотографии: Промо

Hashtag Seoul 

Небольшой ресторан у Ташмайдана с аутентичной корейской кухней. Интерьер достаточно аскетичный — флаг Южной Кореи над входом, несколько иероглифов на стенах и ничего лишнего, полный фокус на еде. В Hashtag Seoul готовят правильный бибимбап — корейский боул с овощами, жареным яйцом и мясом (здесь в него добавляют маринованные говяжьи ломтики пулькоги), кимчи с рисом и огурцами, а еще популярный корейский фаст-фуд ттокпокки — рисовые палочки, пропитанные острой и сладкой пастой кочхуджан. 

Starine Novaka 7Instagram

BOM

Уютный ресторан корейско-японской кухни на Савском Венаце. Его открыла живущая в Белграде семейная пара кореянки Лин и японца Сокола. На родине Лин была дизайнеркой одежды, опыт пригодился и в оформление ресторана — место получилось очень минималистичным и эстетичным. В корейской части меню: роскошные кимпабы (корейская версия роллов с рисом и начинками), домашнее кимчи, корейский омлет, курица в сладко-остром соусе и, конечно, бибимбапы – со свининой, говядиной или полностью вегетарианский. А скоро здесь запустится второй этаж, где будут подавать сет-меню, состоящее из блюд придворной корейской кухни. 

Karađorđeva 61 • Instagram

Seoulgrade

Ресторан в Дорчоле, специализирующийся на корейском барбекю. Жаровни в столах, к сожалению, нет — она общая, зато в меню, помимо собственно мяса на гриле (с рисом, кимчи и соусами), есть веганский бибимбап, корейский соевый суп и необычный омлет. Запить это все можно безалкогольным соджу — с грейпфрутом, персиком и клубникой.

• Kapetan-Mišina 6 • Instagram

Aigo.eat

Небольшое корейское место в Новом Белграде, работающее на доставку и еду «с собой».  Меню совсем небольшое, но все самое важное есть: кимпабы, бибимбап, рагу из кимчи (кимчхиччигэ), корейские дамплинги манду и корейские оладьи с разнообразной начинкой чон.  

• Bulevar Zorana Đinđića 57 • Instagram

Mi Đa House

Еще один ресторан, где объединены кухни — корейская и китайская. У Mi Đa House две точки по городу и обе не в центре (из-за чего цены здесь немного ниже). Советуем ресторан на Милана Ракича — во-первых он больше, интерьер в нем выполнен в нежных пастельных тонах, а еще в нем много света. Здесь можно попробовать кимчи со свининой, острую курицу и говядину на гриле. Но главный мастхэв заведения — это, конечно, корейский острый жареный кальмар с кабачками и рисом.

• Kruševačka 14, Milana Rakića 86g • Instagram

K-Food

Первый и пока единственный корейский супермаркет в Белграде (на днях он открылся и в Нови-Саде). Несмотря на то, что полки здесь часто пустуют, а цены кусаются, поесть корейской еды в K-Food можно: например, лапшу быстрого приготовления в фирменных ярких упаковках — для этого в магазине поставили несколько столиков и большой термос с горячей водой. Есть здесь и классические южнокорейские Ice cup — это специальные стаканчики, наполненные исключительно льдом, с помощью которых прямо в магазине можно собрать себе какой-нибудь прохладительный напиток — допустим с матчей или банановым соевым молоком. 

Bulevar kralja Aleksandra 28Instagram

Где пить коктейли

Бар-дистиллерия, лучшая коллекция джинов, фуд-пейринг и спикизи у Малого Калемегдана

Koordinata

Гастрономическая достопримечательность Земунского рынка