Где пить кофе в Белграде Главные места со спешелти-кофе. Июль 2025.
Культура спешелти-кофе не стоит на месте, в последние годы в Белграде открылись десятки мест, которые трепетно относятся к качеству напитка и предлагают альтернативные способы заваривания, а часто еще и сами занимаются обжаркой зерен.
Текст: Саша Иорданов, Анастасия Комарова
Фотографии: промо
Przionica
Przionica расположена в бывшем индустриальном квартале, и это одна из первых спешелти-кофеен Белграда с собственным обжарочным цехом и зерном, которое можно купить с собой. Атмосфера в заведении по-берлински расслабленная: в глубине зала работает обжарочная машина, за стойкой бариста устраивают импровизированный каппинг, а на террасе почти всегда полно посетителей с собаками.
Instagram • Dobračina 59b
D59B
Одна из самых продвинутых обжарочных компаний Белграда с отличной кофейней в центре города. Кирпичные стены, белая плитка, минималистичная мебель и регулярные диджей-сеты по выходным — чисто Берлин. Много вариантов альтернативного кофе: есть и фильтр, и пуровер, и кемекс, а еще — колд-брю, который продают в симпатичных фирменных бутылочках. И да, пиво здесь тоже есть.
Instagram • Kralja Petra 70
Hotel Beograd
Важнейший кофейный спот в здании закрытого отеля в районе Савски Венац. Некоторое время назад помещение на первом этаже сняли кофейные энтузиасты и запустили здесь симпатичное заведение с хорошим кофе и круассанами. В помещении неподалеку работает обжарочный цех команды. В кофейной карте, помимо классики, есть альтернатива — в частности, фильтр (возможно, лучший в городе). Но, главное, ради чего сюда стоит идти — образцовые круассаны, которые с утра выпекают на глазах посетителей.
Instagram • Ugao Balkanske i Nemanjine
Kiosk
Белградский минимализм: эта отличная кофейня действительно представляет собой киоск — роскошное витражное окно в старинном доме в стиле ар-деко. Рядом на тротуаре расставлены столики, а поскольку погода в Сербии позволяет проводить время на террасах почти круглогодично — это отличный вариант, чтобы начать день. Кофе здесь готовят из зерна класса спешелти, делают не только классику, но и сезонные кофейные коктейли. А по вечерам даже подают игристое, коктейли и ракию.
Instagram • Kneginje Ljubice 7
Way Cup
Нарядная и стильная кофейня в скандинавском стиле. Из очевидных ее достоинств: большой выбор альтернативы — есть и кемекс, и фильтр-кофе, и пуровер, и колд-брю. Из менее очевидных: запрет на курение и возможность использовать место как мини-офис. Для работы на компьютере здесь даже есть отдельный стол вдоль стены с розетками.
Instagram • Ravanička 29
Artist
Милейшая спешелти-кофейня в районе Стари Град и один из главных городских спотов для любителей воронки V60 и фильтр-кофе. Команда уделила много внимания деталям: например, вся посуда сделана вручную. В меню помимо классики на основе эспрессо и альтернативы, есть кофейные коктейли, десерты и сэндвичи, а также хороший выбор чая.
Instagram • Kondina 26
L’espresso
Очень красивая кофейня в Савском Венце. Место с эффектным интерьером в стиле лофт, муралом работы художника Лазаря Пилейчича, а еще мини-коворкингом на цокольном этаже. Готовят здесь классический кофе на основе эспрессо, домачу кафу, а также линейку необычных свежевыжатых соков. Например, Healthy Mix из свеклы, яблока, моркови и апельсина.
Instagram • Sarajevska 75
Forum
Кофейня в Дорчоле с примечательным интерьером. В качестве декора здесь использовано много ретро-вещей: например, кресла и стулья в стилистике 1970-х, милейшие люстры с абажурами из разноцветной ткани и виниловый проигрыватель. В меню — классические кофейные напитки на основе эспрессо, домача кафа, которую подают в джезве, эспрессо-тоник и эспрессо-мартини, а еще комбуча и крафтовое пиво.
Instagram • Komnen Barjaktara 1-3
Single Origin
Спешелти-кофейня недалеко от Славии. Просторное заведение с брутальным интерьером в индустриальном стиле и внимательным отношением к кофе. В заведении предлагают кофейную классику на основе эспрессо, а также альтернативу: харио V60, аэропресс и колд-брю. Помимо кофе, в меню нашлось место для домашнего холодного чая и свежевыжатых соков.
Instagram • Makenzijeva 47-49
Drip
Небольшая кофейня в Дорчоле, с лаконичным интерьером и огромным выбором кофе. Есть кофейная классика, альтернативный и спешелти-кофе, кофе в зернах и кофейный инвентарь для приготовления фильтра в домашних условиях. Привлекают внимание также интересные холодные напитки в бутылках, например, комбуча.
Instagram • Gospodar Jevremova 46a
Kafograf
Создатели минималистичной кофейни в центре, Рада и Иван, совместили в одном проекте любовь к кофе и современному искусству — и теперь не только делают отличный эспрессо из зерна собственной обжарки, но и устраивают небольшие художественные выставки. Кроме кофе, сюда можно заглянуть на чашку чая, какао, выпить смузи или бокал пива.
Instagram • Bulevar Despota Stefana 81
Osam
Два стильных кофейных спота от московской команды: в Дорчоле и во Врачаре. Здесь подают не только классику на основе эспрессо, кофейные напитки (вроде рафа с лавандой или ванилью) и чай матча, но и алкогольные напитки, включая отличные коктейли: от классического Aperol Spritz до Pink Gin Tonic.
Instagram • Zmaja od Noćaja 16; Radoslava Grujića 24
Holy Beans
Кафетерия Holy Beans такая маленькая, что ее можно не заметить, но заглянуть сюда стоит: к кофе здесь относятся серьезно, используют бразильскую стопроцентную арабику, и даже зерно класса single origin. Кроме классических напитков на базе эспрессо здесь есть авторские напитки вроде Dirty Macha Latte или Hangover Coffee. А отдельно мы полюбили место за самые милые на свете стаканчики и котиков, которые здесь повсюду.
Instagram • Makedonska 34
Užitak
Одна из первых спешелти-кофеен Белграда, открывшаяся в 2014 году. Пространство кафе — небольшое, оформлено функционально и просто. Главная ценность места — собственная обжарочная машина и, конечно, напитки, которые здесь готовят. Из интересного — обязательно попробуйте местный колд-брю (черный или с молоком), а еще возьмите свежеобжаренное зерно домой.
Instagram • Hilandarska 4
Koppa
Минималистичная кофейня в скандинавском стиле в двух шагах от храма Святого Саввы. Главные украшения — зеркальная барная стойка и брутальный бетонный потолок. Здесь отличный выбор кофе из зерна класса спешелти: есть даже эспрессо-тоник и дрип-кофе. А еще в Koppa предлагают несколько десятков сортов чая, свежевыжатые соки, крафтовое пиво, ракию и продают все, что нужно для приготовления кофе и чая дома.
Instagram • Nikolaja Krasnova 14
Dusha
Уютная спешелти-кофейня от команды Artist. Здесь все основательно: заведение занимает отдельный домик, в меню качественный кофе, большой выбор оборудования и приспособлений для дома, необычная посуда и жизнеутверждающие граффити на стенах.
Instagram • Mileševska 25
Caffico
Кофейня (на самом деле это маленькая сеть) принадлежит одной из старейших кофейных компаний в Сербии Mileks, которая производит и продает хорошее зерно — как классику, так и спешелти. Здесь можно не только выпить кофе (в том числе приготовленный на песке), но и купить все необходимое оборудование и посуду для приготовления напитков дома.
Instagram • Ilije Garašanina 3
Sonder
Элегантная кофейня с собственной обжаркой с двумя точками в городе — в Дорчоле и во Врачаре. Здесь стильный интерьер, большой выбор классических и альтернативных напитков, основательные завтраки, а еще команда обжаривает и продает кофе для дома.
Instagram • Baba Višnjina, 35; Knez-Miletina, 25
Chernyi Cooperative Coffee Roasters
Основательная и просторная кофейня от хороших обжарщиков из России (сеть также представлена в Тбилиси). У заведения суровый и брутальная интерьер с кирпичными стенами, бетонной барной стойкой и минималистичной мебелью. В меню – отличный выбор спешелти-кофе, включая альтернативу.
Instagram • Cara Uroša 26
Fuka
Спешелти-кофейня в Земуне с собственным обжаренным цехом изначально работала в киоске, а теперь — в собственном помещении с минималистичным светлым интерьером, скандинавской мебелью и стильными подвесными светильниками. Здесь отличный фильтр, хенд- и колд-брю, а еще линейка кофе для дома. Помимо кофе здесь также можно выпить матчу, комбучу и сок холодного отжима. А еще у одиночных столиков здесь есть розетки.
Instagram • Magistratski trg 16
Bonjour motherf*ckers
Очень красивая кофейня в Дорчоле точно претендует на звание самого инстаграмного спота благодаря названию и интерьеру. В меню — классика на основе эспрессо, а также авторские напитки: несколько видов матча-латте (есть даже на белом шоколаде!), домашний колд брю, лимонады, чай и комбуча. Дизайн чашек — отдельная любовь!
Instagram • Gundulićev Venac 34
Simbol
Уютная кофейня прямо напротив MTS Dvorana. В меню есть все: от эспрессо до рафа и бамбла. А еще здесь предлагают протеиновый кофе и холодные чаи. Перекусить можно свежей выпечкой, круассаном или маффином.
Instagram • Dečanska 19
Tokar
Минималистичная кофейня в Палилуле, открытая командой одноименного кофейного магазина и мастерской по производству кофейных темперов (это устройство для прессования кофе). Здесь очень стильная деревянная мебель, светлый интерьер и отличный кофе. Помимо классических напитков подают колд-брю тоник, фильтр-кофе, V60 и бамбл-эспрессо.
Instagram • Kneza Danila 9
7AM
Кофейня одноименной команды обжарщиков во Врачаре. Здесь хорошо все: от интерьера с дизайнерской мебелью и деревянным амфитеатром, до меню со всей кофейной классикой и альтернативой. Также в кофейне предлагают соки, матча-латте, несколько видов пива. Есть десерты и выпечка: лимонный хлеб, морковный торт, круассаны и pain au chocolat. А еще здесь очень красивый аффогато.
Instagram • Kumanovska 24
Ugao
Спешелти-кофейня в K-дистрикте, сочетающая в интерьере элементы югославского брутализма и модного стиля лофт. В меню напитки на основе эспрессо, какао, матча латте, колд-брю и V60. Кофе для проекта команда закупает у обжарщиков Fuka – и он здесь отличный. Выпечка тоже есть: круассаны и синнабоны от кондитерской Mandarina Cake Shop.
Instagram • Dunavska 2i
Lumi
Стильная кофейня в центре Врачара. Можно расположиться за симпатичными красными столиками у стеллажей со свежими фруктами (из них делают сок) или за массивным деревянным столом — на высоких барных стульях. В Lumi стоит идти за хорошим кофе, какао и чаем. Также в меню есть коктейли: несколько вариантов джин-тоника и шприцев.
Instagram • Njegoševa 40
