The Square Модернистская кухня в модном отеле

Текст: Вероника Загребаева
Фотография: промо

Ресторан расположен в одноименном отеле в центре Белграда и встречает посетителей расслабленной атмосферой дорогого гостиничного лобби. В меню представлены блюда западноевропейской кухни (вроде пасты и ризотто), но по-настоящему уникальный гастрономический опыт можно получить, заказав сет-меню от молодого шефа Душана Тодича (Dušan Todić), который несколько лет проработал в заведениях высокой кухни в США. Наполнение сета частично выбирает посетитель, частично – шеф-повар. Меню сезонное и меняется два раза в год: так, зимой упор будет сделан на мясо, грибы и пасту, а летом – на овощи и рыбу. Во время туристического сезона столик лучше бронировать заранее.

Studentski trg 9Instagram


Подпишитесь на наш Telegram на русском языке

DJ

«Кротенбуш» и профитроли на Врачаре